仮性人の「あ、店はスープカレーです」

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ほっとすぱいす
2009年1月1日
新年初カレーは、東区の「ホットスパイス本店」へ行きました!

ここは毎年、年末年始営業してくれているありがたいお店でw
過去に何度もお世話になってますが、当ブログは初登場ですw

以前は江別でジュマールというお店をやっていましたが
2003年に店名も変えて現在の場所に移転してきました

ホットスパイスが入る前は「おさかなレストラン・キャプテンベーリング」
というお店が入ってたんだよな〜懐かしいw



スープはトマト系のジュマール、あっさり系の覚醒の2種類あります

メニューはジュマールはチキンtoホーレン草エッグ、いろいろ野菜only
ぽってり水餃子、ジューシーちきん、黒豆納豆toちきん、鶏肉ベジタ
骨付荒挽きフランク、とろーりとろける角煮、Kid'sルーカレーの9種類

覚醒はチキンレッグ、いろいろ野菜only、ベジレッグの3種類から選びます
他にも気まぐれメニューや期間限定メニューもあるようです

辛さの調整はなく、テーブルにある「旨辛の壷」で調整します
そして特筆すべきはトッピングの種類の多さ!w
チキンや角煮などの肉類、パーナ貝や帆立などの魚介類
各種野菜や揚げ物など30種類以上のトッピングがあります



注文はジュマールスープのチキンtoホーレン草エッグにしました!
一番人気になるこの組み合わせは鉄板だよねww

それほど待ち時間もなくカレーが登場しました
久しぶりに食べたジュマールスープの印象は

こんなにサラサラしてたっけ?

以前はもっととろみが強く、トマトが主張していた記憶があるんだけど
俺が思い出してる味は、江別時代のカレーなのかな?w
トマトベースには変わりないんだけど、旨みが強くなった気がします

そしてそのままだと全然辛さが足りないので、ここで「旨辛の壷」登場!ww
やっぱりこれを入れるとスープにコクが出ていい感じになりますね〜

具材はそれぞれが少し小ぶりだけど、丁寧に調理されてて美味しいです
ただメインのホーレン草エッグがちょいと不満かな
たまごが少ないのでふわふわ感が足りなかったですw

ホーレン草エッグにたまごだけ増量ってできるのかな?
今度行ったとき聞いてみようw

ちなみにカウンター席には同じく新年初カレーしてる
某カレー店主さんがいましたw

やはりカレヲタは元旦からスパイスを欲するんですね!!ww


| 仮性人.com | 札幌スープカレー【東区】 | 18:02 | comments(2) | - |
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こんばんは。
ホットスパイスさんはわりとうちから近くです。東区では数少ないカレー屋さんですからねぇ。ジュマールスープは確かにトマトっ気が強いなぁってイメージがあって自身は覚醒スープ派なんですよね。、ハバネロソース垂らしつつ食べてます。
キャプテンベーリング時代も懐かしい〜。伏古近辺のレストラン、こことプー横丁にはよく行ったもんです。はい。
| ゆんゆん | 2009/02/01 1:04 AM |

ゆんゆんさんコメントありがとうございます!

うちからもわりと近いですよwww

覚醒スープはしばらく食べてないのですが
昔の記憶だと一灯庵のオリジナルスープに近い感じ
だった気がします

機会があれば再食したいですね〜


うわープー横丁懐かしいッスね!!www

俺もよく行ったなぁ〜www
| 仮性人.com | 2009/02/02 7:35 PM |











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