仮性人の「あ、店はスープカレーです」

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シュクル
武蔵小杉のスープカレー屋さん「syukur」です
読み方は「シュクル」と読みます
トルコの英雄ハカン・シュクールとは関係ないと思います
ってこんなネタ、サッカー好きじゃないとわからんかw

インドネシア語で「感謝」という意味のようです



メニューはチキン・角煮・海の幸・納豆とオクラ・ベジタブルの5種
辛さは1〜30番まで、11番から追加料金がかかります
そしてトッピングは種類豊富です



初めてなのでまずはチキンです
あっさりさらさら系で白ゴマとバジル?が振りかけられていて
なんとなくメディスンマンの旨味に近い感じの和風系のダシが
感じられるスープです。スープの色は全然違いますけどね
辛さは20番にしましたがそれほどスパイス感が感じられなかったので
もっともっと辛さ上げたほうがいいのかもしれません

以前は心に近い感じのトマト系のスープだったようなので
まだまだ試行錯誤している段階なのでしょう

まだまだ改善点は多いと思いますよ
とくにチキンレッグは骨離れが悪いし、血抜き処理もしていない
さらにスープもちょっとぬるい感じがしたしね

ちょっと辛口なコメントですが
流行っているからメニューに加えてみよう的
なんちゃってスープカレーが増えている中
貴重な札幌系のスープカレー専門店なので
これからの進化に期待しています!

お店:SOUP CURRY Syukur
住所:川崎市中原区小杉町3丁目15-13
電話:044-711-0154
地図はコチラ
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