仮性人の「あ、店はスープカレーです」

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カリムの森
※閉店しました

本当はマタドールというお店に行く予定でした
しかし7月いっぱいで移転のため閉店していました
どこに移転するかはわかりません…

というわけで近くにできたお店に行きました
「カリムの森」というお店です

以前薬局がやっていたカレー屋さん「ポテ」があった場所です

カレーは鶏肉と野菜・ラム角煮と野菜・豚角煮と野菜
たっぷり野菜・キノコと野菜の5種類
辛さは1〜9番までで9番がマニア向けですってw



ラム角煮のカレーにしました
スパイスが効いたスリランカ系のスープに玉ねぎのみじん切りで
ややとろみをつけた感じのスープでした
卓上のガラムマサラをかけると風味がでていい感じになります

ラムは最近のスープカレー屋に多いステーキではなく
柔らかく煮込まれたラムでした
野菜がたっぷり入っているのがうれしいし、たまごが半熟の煮玉子
など随所に工夫が見られました

オススメコースはカリムでカレー食って、果林樹でジェラート
ちょっとベタかなw

お店:Curry House カリムの森
住所:札幌市南区石山東3丁目7-24
電話:011-593-2288
地図はコチラ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【南区】 | 22:35 | comments(5) | trackbacks(1) |
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こんにちは。
数日前に「カリムの森」行きました。好みのタイプのスープで「gopのアナグラ」の久保田店主とは昔、同じお店で働いていたようですね〜
今でも友好関係にあるようで色々とアドバイスを受けているようで今後の進化に期待したいお店の一軒でもありますね!

所で麻布の「きたぐに家」は何ヵ月も営業してないようですがご存じでしたら教えて戴けますか?宜しくお願いします。

カレーの旅
| rick1091 | 2005/08/25 2:57 PM |

rickさんどうもです
確かにスリ狂系の影響感じるスープでしたね
ちなみにgopの久保田氏は僕の高校の先輩だったりしますw

きたぐに家は閉店したようですね
テナント募集の張り紙が貼ってあったそうです
| 仮性人.com | 2005/08/25 3:28 PM |

凄い!
高校の先輩でしたか、世の中は狭いですね〜
gopに行くと必ず話し掛けて頂きカレーはもちろん!会話も楽しめるお店ですね!

閉店したんですね残念。
| rick1091 | 2005/08/25 3:34 PM |

はじめまして。TBさせていただきました♪
去年に比べて、スパイスのバランスが格段によくなっていました。
トロトロのラムが美味しかったです(^^)
| ふすか | 2006/02/15 1:00 AM |

ふすかさんはじめまして!
りんご姐さんからいろいろ話は聞いていますよw

>去年に比べて、スパイスのバランスが格段によくなっていました。

これは気になりますねぇ!
好きなタイプのカレーなので再訪しなくてはいけませんね!

今度ぜひカレーご一緒しましょう!
よろしくお願いします!
| 仮性人.com | 2006/02/16 12:20 AM |










ラムの角煮?! - カリムの森
本日は、南区にあるカリムの森さんへ行ってまいりました♪ このカリムの森さんは、去年オープンしたお店で、札幌から支笏湖方面に抜ける国道453号線沿い。つまり、芸術の森のちょっと手前にあるミッキーマウスが目印のお店(^^; 去年の7月末に一度食べに行っていたので
| 脱サラ学生(研究者?)のスープカレー日記 | 2006/02/15 12:47 AM |

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