仮性人の「あ、店はスープカレーです」

スープカレーのブログです☆
目指すはスープカレー店全国制覇!!

いろいろ情報交換しましょう!
コメント大・大・大歓迎です!

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ソウルストア
あけましておめでとうございます!

そしてお久しぶりですw


またぼちぼちやっていこうと思ってるので、よろしくお願いしますね〜



2013年初カレーはソウルストアに行きました!

久しぶりに「もっと粗挽きラムと自家製豆富のカリー」にしました!


粗挽きラムと豆腐と山くらげのハーモニーがたまりません!
とくに山くらげのコリコリ感が仮性さんは好きですw

ソウルストアの代名詞となったごぼうの天ぷらも
相変わらず柔らかくて美味しいの!

元旦からこんな美味しいスープカレーをいただけるなんて!
札幌市民でよかったと心からそう思います!w

今年はどんなスープカレーに出会えるか楽しみだなー
たくさん美味しいスープカレーを食べて紹介できたらいいなと思います!



ツイッターに慣れてしまったせいか短い文章しか書けなくなってますがw

まあ生暖かく見守ってくださいねw


サイト:http://soulstore.web.fc2.com/
ブログ:http://ameblo.jp/soulstore/
Twitter:http://twitter.com/soul_store
Facebook:http://www.facebook.com/soulstore22



関連ランキング:スープカレー | 西18丁目駅西15丁目駅円山公園駅

| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 23:49 | comments(0) | - |
チキン野菜カリー★五○堂
久しぶりに五○堂に行ってきましたよ〜

というのも、行こう!と思ったときに限って木曜日なんですよねw
皆さんにもそんなお店ありませんか?w

駐車場が5台分あるのがポイント高いですw



店主については今更言うまでもないですよね?
スープカレー界の竹野内豊w
長年有名スープカレー店で店長を務められていました

かなりの音楽マニアとしても有名で店内にコレクションが展示
ジャズを聴きながら落ち着いて食事ができます



カリーはスープカリーとインドカリーの2本立て!

デザートもこだわっていてポカリスエットのゼリーや
フルーチェ歴30年の店主が作るこだわりのフルーチェなどw



淡麗スープのチキン野菜カリーです!

余計な油分を削ぎ落としたスパイシーなスープは
とてもすっきりしていてほんと美味しい!

たっぷり入った野菜もどれも美味しく調理されていて
店主の仕事の丁寧さが伺えます

それにしても店主のこだわりは半端ないです!
前に某ジュースについて熱く語っていただきましたw

今度はジャズを教えてもらいたいなw



インドカリーも美味しいよ!w


関連ランキング:インドカレー | 山鼻9条駅東本願寺前駅中島公園通駅

| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 22:33 | comments(0) | - |
揚げチキンカレー★こうひいはうす
昭和五十二年創業!!
電車通りのスープカレー屋さん、こうひいはうす!

五十二年か…仮性さん生まれてる?生まれてない?

そのあたりはご想像にお任せしますww



いつも行きたいと思ってるんだけどなかなか行けない…
こうひいはうすはそんなお店のひとつです

今回も一年ぶり?くらいかなぁ〜



相変わらず魅力的なメニュー達ですよねw
この時代に800円という価格もスーカーを主食としている俺にはうれしいww

とろみスープはいつできたんだろう??
ここ2〜3年くらいだよね?そんな昔にはなかった気がします
聞いたことはあったんだけど、食べた人にまだ会ったことないw



ここに来たらほぼチキンカツを食べるのですがw
たまには違うメニューを食べてみようということで

揚げチキンカレーにしました!w

パリパリチキンとあえて呼ばずに揚げチキンと呼ぶのが老舗w
皮が香ばしくておいしいよ〜

それにしても10番ってこんなに真っ赤だったっけ?w
こうひいはうすのすっきりとしたさらさらスープを味わうには
5〜6番くらいがいいのかな?と思った次第ですw

ただその前に次はとろみスープをいってみよう!w


関連ランキング:スープカレー | 電車事業所前駅ロープウェイ入口駅中央図書館前駅

| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 21:56 | comments(0) | - |
義援金スープカレー@マグマ
今日の義援金スープカレーはマグマ!
義援金スープカレーについてはこちらをご覧ください!→click!

マグマの対象メニューは「とうふと野菜のカレー」です



6月のマンスリーが前から狙ってた
「ポークとまる麦のスープカレー」
だった…のは注文してから気付きましたw

あと今月は人気のボリュームザンギが単品でトッピングできる
というわけで、↓このようなカレーになりました!w



スープは久しぶりにノーマルスープで!
見てくれたらわかると思うけど、マグマのスープはほんと澄んでて
あっさりなんだけど旨みがたっぷりつまってておいしい!

休みの日にわざわざ水を汲みに行くこだわりが
この透き通ったスープを生み出してるんだろうね〜

ただザンギおいしいけど、7個はさすがにキツかったww
3〜4個のボリュームじゃないザンギをトッピングできたらいいのになぁw



さて皆さん!来月のマンスリーは夏の風物詩
待ちに待った奴が…来るぅ〜〜〜ww

街でいろんな言葉を目にすると、つい歌が降りてきますw

冷やしスーカはじめました〜♪ww


ただ全然暑くならないからいまいち気分がノッてこないけどねw

というわけで7月は冷やしカレー、そして今月のマンスリーも続行かも?
さらにレギュラーメニューにつけ麺とか

マスターがんばりすぎだから!ww


関連ランキング:スープカレー | 静修学園前駅行啓通駅山鼻19条駅

| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 22:20 | comments(0) | - |
まっさーら
※閉店しました

オシャレ系スープカレー店の先駆け「マッサーラ」

女性が一人で入れるお店、という点では
おそらく最初のスープカレー店ですよね?w

スタッフはすべて女性で、しかも気配りが行き届いてます

ウッディーにまとめた店内は昼はカフェ、夜はバーのような雰囲気
当時はひとりで入っていいものか自分に問いかけたものですw

ちなみに店名の「massarra」って造語だよね?
由来はガラムマサラの「masara」だよね?w



メニューはチキンと野菜、かきたまごとトマト、ハンバーグときのこ
野菜、あさりといか、しじみとベーコン、イタリアンロースト茄子
ポークともやし、ビーフと煮込み野菜の9種類

トッピングは種類豊富で、オススメはかきたまライス!
以前はかきたまごとトマトでしか食えなかったかきたまライスが
トッピングできるようになってました!
結構前からできるようになったのかな?

辛さの選択はなく、卓上のスパイスで調整します



最後のマッサーラなので、注文は激しく迷いましたが
結局ハンバーグときのこを選択しました!
いや、特に理由はないんだけどねw

ハンバーグが見えませんが、ちゃんと入ってますよw
ハンバーグを土台にピーマン、コーン、きのこなどが盛り付けられています

スープは独特の香ばしさがあるサラサラタイプで
ちょっと苦めの大人のカレーって感じかな
辛さ設定はないけど、デフォでスパイスが効いてて結構辛めですよ

前に行ったとき、って随分昔の話になるんだけどw
そのときに感じたごま油っぽさは今回はなかったなぁ

かきたまライスはやっぱり最強でオンリーワン!!
見た目の美しさはもちろん、スープとの相性も抜群!
これがもう食べられなくなるなんて…

というのもマッサーラ、9月15日で惜しまれつつも
その歴史に幕を降ろしてしまうんです…

オーナーさんは新しいことにチャレンジされるそうですよ!

営業は残り二週間ほどあるので、いまならまだ間に合います!
行ったことある人も行ったことない人も急いでください!

マッサーラの思い出を胸に刻もう!w


お店:カリー専門店 Massarra
住所:札幌市中央区南8西11丁目3-10 ツインズ南8条7番館 1F
電話:011-530-5539
地図や詳細情報はsoupcurry.infoからどうぞ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 18:05 | comments(6) | - |
きゃんべる
※「西屯田通りスープカレー本舗」にリニューアルしました

今回紹介するのは「Campbell's(キャンベル)」です!

店名の由来はナオミ・キャンベルではないと思いますw
また、サッカー好きだったらソル・キャンベルを思い起こすところですが
これもおそらく関係ないでしょうww

キャンベルのスペルはあの有名なキャンベルスープと同じです
というわけでおそらくこれは使っていると思いますw

ちなみにオーストラリアの首都は「キャンベラ」ですw
シドニーは首都ではないのでお間違えのないようにw



メニューはチキン・チキンベジタブル・ベジタブル・豚の煮込み
ハンバーグ・納豆と挽肉オクラが定番メニューで
1日10食の限定でラムカレーと厚切りベーコンとトマトと玉子のカレーがあります

辛さは0〜4が甘口、5〜9が中辛、10〜14が辛口でここまでが無料
15〜19が大辛で+50円、20以上が激辛で+100円です
上限は何番まであるのでしょうか?
情報お待ちしておりますw

トッピングはチーズや納豆の定番ものから各種肉類
そしてウインナー、ベーコン、水ぎょうざなど結構種類豊富です
そんななか気になるのが「挽揚げトマト」
これは何なんでしょうか??



注文はもちろん限定のラムカレーです!!

スープはなかなかボリュームがあって食べ応えがありそうです
表面にはバジルと白ゴマが浮いています

スープはどちらかといえばあっさり系に分類されるのかな
トマト風味のするさらさらのスープです
イメージ的にはメディスンマンをトマト強めにした感じ
と言えばなんとなくわかってもらえるかな?

そしてやはりラムの味がスープによく出ています
そのラムはラムというよりはジンギスカンって感じ
モヤシ炒めも一緒に入ってるのでなおさらですw

かなりラムの味が出てるのでラム好きにはたまらないですが
ラムの臭みがダメという人はパスした方がいいかとw
ハンバーグや素揚げしたトマトが丸ごと入っている厚切りベーコンと
トマトと玉子のカレーなどの魅力的なメニューがあることだしねw

あと営業時間が24時(LOは23時)までというのもうれしい!
スープ切れがあるのかはまだ調査していませんがw

帰省するときはいつも仕事終わってその日の夜にフライトするので
札幌駅に着くころにはどこのお店も終わっちゃってるんだよねw

というわけで、またお世話になると思いますw

お店:Soup Curry Campbell's
住所:札幌市中央区南8条西13丁目4-5
電話:011-532-1202
地図や詳細情報はsoupcurry.infoからどうぞ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 21:38 | comments(4) | - |
おくしばしょうてん
密かに激戦区化してきている山鼻エリアにまた新店が登場しました
その名を「スープカリー 奥芝商店」といい
築70年近い一軒家を改造した「民家系スープカレー店」です!w

こちらのお店は「ボトムカフェ」というダイニングバーで出していた?
スープカレーが評判で専門店をオープンするに至ったそうです
(↑友達から聞いたw)

お店の場所はちょっとわかりにくいかも知れませんが
三四郎?という有名なラーメン屋さんの斜め向かいって
教えてあげるとわかってもらえるようですw



メニューはまずスープをチキンスープとエビスープから選びます
(タイスープはなくなったの??)

そして具材は6種類。やわらかチキン・プリプリ海老・生鮮野菜・十勝餃子
挽肉と納豆とオクラ・チョリソーとバジルソーセージがあります

そしてトッピングはココイチみたいにw
価格別にカテゴライズされていて
Aは各種野菜で+100円、Bはチーズや納豆などで+150円
Cはメイン具材5種類で+250円です
トッピングAは一品無料で入れることができます!

辛さは12段階で、睦月・如月・弥生というように陰暦の呼称で表現
6番の水無月から追加料金がかかり、ここからピッキーヌが入ります
あとライスも普通のライスと具がライスオンされた週替わりのライスがあります



こちらがチキンスープのチョリソーとバジルソーセージです

まず写真でもわかると思いますが、野菜たっぷりです
デフォでこれだけ入ってるのはうれしいですよね
さらに底にはチョリソーとバジルソーセージが潜んでますからねw

スープはメニューにはトマトベースとありますが
トマトはそれほど強くなく、酸味も抑えられています
こってりまではいかないけどなかなか力強い濃厚なスープで
スパイシーでチキンの旨味がよく出ていると思います



そしてこちらがエビスープの十勝餃子に週替わりライス
この日は鶏そぼろonライスでした!

エビスープはまさにエビw
ベースのスープはたぶん同じでスパイシーで濃厚なんだけど
そこにエビの旨味が広がって、まろやかなスープになってます
こりゃエビ好きにはたまらんスープですよw

どちらも辛さ8番にしたけどまだまだいけそうだったので
得意な人はもっと上げても大丈夫かも

それにしてもオープン間もないですが、すでに名店の予感!!

子供の頃に泊まりに行ったおばあちゃんの家を思い出させる店内
古いラジオや石炭ストープなど当時の生活感を再現していて
まるで60年代にタイムスリップした錯覚に陥ります!

って俺60年代にはまだこの世には存在してないんだけどねww

あと店員さんの爽やかな笑顔がいいよね
帰りにお見送りしてくれるのもかなり好感度高し!w
また来ようって気にさせてくれますw

本当は自分だけの隠れ家にしておきたい気分だけどww
味も雰囲気もいいから人気爆発は時間の問題だろうなぁ〜

ボトムカフェもおいしそうだから行ってみたいです!

あ、20時〜24時位はBAR TIME「暮-kure-」になるそうです
カウンターから中庭を眺めながら酒を飲むのもオツなものですよねw

そして旭川に2号店がオープンするみたいですねー
オープン日はまだ未定ですが楽しみですね!!

お店:スープカリー 奥芝商店
住所:札幌市中央区南8条西14丁目2-2
電話:011-561-6662
地図や詳細情報はsoupcurry.infoからどうぞ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 13:53 | comments(12) | trackbacks(4) |
まいんど
※閉店しました

電車通り沿い(西線の方ね)にオープンした新しいスープカレー店
Curry Mind」です!

先日創刊されたフリーペーパー「スパイスビーチ」の
新店紹介ページにも掲載されていましたね〜

お美しい女性店長さんが操るスパイスの魔術に
マインドコントロールされないように気をつけなきゃ!ww



まずスープをMIND・MIND POMODORO(トマト系)・MIND BLACK(豚骨系)
の3種類から選びます
そして具をベジタブル・骨付きチキン・スペシャルベジタブル
ポーク(限定)・スペシャルシュリンプ
ランチ限定のチキンカツ・ポークカツから選びます

辛さは1〜10番までで、5番からピッキーヌが使用されます
1番がお子様向け、3番が中辛、4番から辛くなるようです
トッピングはチーズや納豆、きのこなど定番ものがあります



というわけで注文はマインドブラックのポークカツで
何か競走馬の名前みたいなスープですよね〜
「外からマインドブラックが差し切った〜!」みたいなw

そしてこのお店の面白いところが注文の仕方
メニューやトッピングが書いてある伝票に
自分でチェックをつけてオーダーします

スープはさらさら濃厚で独特のコクがある感じ
見た目は黒くて何だかくどそうな感じがするけど
全然そんなことはなくてどちらかといえばスッキリした感じでした
スパイス感はそれほどないかな

それにしてもこの黒色はどうやって出してるのかな?
黒醤油ラーメンのスープみたいだけど、醤油の味はしないしw
やっぱりタマネギで出してるのかな?

そしてオーディオにもかなりこだわっているようで
DYNAUDIOのスピーカー使ってます
アンプやケーブルもいいもの使ってるんだろうなぁ
ほんとカネかかってそうだわ〜ウチのソニーのミニコンポとは大違いだww

肝心の音質は…話に夢中で全然聴いてなかったww

お気に入りのCD持って行ったら店内で流してくれるかな?
大好きな音楽聴きながら大好きなカレーを食べるって
イカすと思いませんか?w

お店:スープカリー専門店 Curry Mind
住所:札幌市中央区南8条西15丁目1-2 JewelSky 1F
電話:011-788-9359
地図や詳細情報はsoupcurry.infoからどうぞ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 22:57 | comments(2) | trackbacks(0) |
そこぢから
昔はよく行っていたお店ですが、最近は新店めぐりで精一杯w
新しい賛味見て久しぶりに食べたくなったので行ってきました!

市電山鼻線の中島公園駅から徒歩30秒の「そこぢから」です
スーパーチェーン♪シガ♪の向かい側って言った方がわかりやすいかなw



スープをさらさらスープの「シンハラ」、とろみのある「タミル」から選び
具はチキン・チキン野菜・ラム・ラム野菜・ポーク・ポーク野菜
ハンバーグ・ハンバーグ野菜・野菜スペシャル・シーフードがあります

辛さは1倍〜100倍まであり、10倍で市販の中辛、20倍で市販の辛口
40倍から辛さのスパイスが2種類増え、70倍から黄金の唐辛子がさらに入ります
追加料金は40倍からかかります

トッピングも各種揃えてありますが、オススメは「とろ玉」とのことです
今回は頼まなかったけどw



スープはいつものシンハラで具はもちろんラム!
もう何十回と来てるけど、タミルは2〜3回しか食べたことないかもw

スパイスがよく効いたスリランカ系のさらさらスープです
そして辛さはやはり少し上げた方がおいしいですよ
スリランカ系のスープを食べるときの鉄則ですw

スープの塩加減は自分にはちょうどいい感じですが
こってりが好きな人にはちょっと足りないかもしれないですね

スパイスはインド人が経営するお店から仕入れてるらしく
直接インドから買い付けているものらしいです
だから香りがとてもいいんですね〜

具材の調理も適切でどれもおいしいですが
特にホクホクしているじゃがいもやジューシーなラムがまいうーです
ただキャベツの千切りはいらない気がしますw

久しぶりに食べたけどやっぱうまいわ〜
改めてそこぢからの底力を感じた一杯でしたw
とさりげなく駄洒落てみるw

来年でめでたく10周年を迎えるそこぢから
これからもおいしいスープカレーを作り続けてください!

何かイベントはあるのかな〜?

お店:スリランカカリー そこぢから
住所:札幌市中央区南11条西6丁目1-18 エスケイビル1F
電話:011-552-4900
地図や詳細情報はsoupcurry.infoからどうぞ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 00:38 | comments(0) | trackbacks(1) |
冷やしマグマ
9月末で終わってしまったので、いまさら書くのも申し訳ありませんがw
とりあえずご報告までw

マグマの夏季限定「冷スープカレー」です!



冷たいスープカレーって?
食べる前は全然想像もつかなかったのですが
食べてみるとちゃんとスパイスの味がするんですよ!
そして冷たいのに油が固まってないのが不思議

ただやはり冷たいせいか、辛味がスープに溶けきっていませんでした
底に沈んでいたので、最後辛くて大変でしたw
来年はよくかき混ぜて食べよう!ってまだ早いかw

画像も見ていただければわかるように、盛岡冷麺のスープカレー版って感じ
来年からは「スープカ冷麺」に名前変えてはいかがでしょう?
センス悪いかな?w

今年の夏も大変評判がよかったようなので
要望が多ければ10月以降も日替わりメニューなどでの登場もあるかも!?
まだ食べたい人はぜひリクエストしてみては?

現在の限定カレーは沖縄系スープカレー「とろぷるコラーゲンポーク」
沖縄のラフテーが入ったスープカレーとのこと
試作段階であまりのうまさにお酒のつまみとして止まらなかったそうですよw

ぜひ食べてみたいですねぇ
| 仮性人.com | 札幌スープカレー【中央区・山鼻】 | 21:20 | comments(0) | trackbacks(1) |
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